콜롬비아 슈프리모 커피는 이런 맛과 향 ?

콜롬비아 슈프리모 커피는 어떤 맛과 향이 날까요??

궁금해서 콜롬비아 슈프리모 커피에 대해서 조사하여 보았습니다. 

콜롬비아 슈프리모를 콜롬비아 슈프레모로 읽기도 합니다.

 

콜롬비아는 크리스토퍼 콜럼버스의 이름을 따서 만든 이름으로 콜럼버스를 변형하여 콜롬비아라는  국가 이름을 사용하면서 불려지게 되었습니다.

 

콜롬비아 국가 위치 ( 사진출처 - 위키백과 )

콜롬비아의 위치는 남아메리카 북쪽에 위치하고 있습니다. 

1800년대 선교사들이 커피를 보급하여 1900대부터 본격적은 커피생산지가 되어 현재는 전세계 13%정도의 생산량이 되었다고 합니다.

콜롬비아의 커피 주요 생산지에는 부카라망가, 메델린, 마니살레스, 아르메니아 에서 생산되는데 아라비카 품종을 주로 재배하고 있습니다.

콜롬비아 커피 생산지 - 사진출처 - 두산백과

이들 지역에서 생산된 콜롬비아 커피의 대표커피는 콜롬비아 수프레모, 엑셀소, 마니살레스, 아르메니아, 메델린이 있습니다.

 

슈프리모는 등급을 구분하는 단위의 콜롬비아 스페셜티 커피의 최고 등급을 뜻입니다.

 

콜롬비아 슈프리모 커피의 맛과 향에 대해서 이야기 해보겠습니다.
슈프리모는 누구에게도 무난한 커피로 평가 되고 있는데요. 

오랜 커피재배 역사가 사람들의 입맞이 맞춰 졌나 봅니다.

 

신맛과 단맛이 높고 쓴맛이 약해서 쓴맛을 싫어 하시는 분들은 무난하게 즐길 수 있습니다.

향은 달콤하고 깉은 커피향이 나서 일반적인 커피하면 떠오르는 콜롬비아 커피입니다.

콜롬비아 슈프리모 커피 맛과 향 ( 사진 출처 - 코코빈 )

 "부드러운 신맛과 옅은 쓴맛이 나고 진한 초콜릿 향과  강한 단맛이 조화" 이 나는 커피입니다.

 

콜롬비아 슈프리모의 로스팅 포인트는 시티와 풀 시티 사이의 중간정도 입니다.

 

로스팅 포인트 관련 정보는 

2020/11/02 - [DIY지식창고/커피] - 로스팅 포인트 알아야 커피 맛을 조절할 수 있다.

로스팅 포인트 알아야 커피 맛을 조절할 수 있다.

 

무난하고 달콤한 맛과 초콜릿 향을 원한다면 콜롬비아 슈프리모를 추천합니다.