니카라과 커피 ( 니카라과 SHG ) 원두 커피의 맛과 향 ?

니카라과 커피로 알려진 니카라과 SHG 원두 커피의 맛과 향에 대해서 알아 보겠습니다.

니카라과는 중앙아메리카에 있는 나라로 

나카라과 위치 

국내에서는 커피가 많이 알려지지 않았습니다.

높은 고산지대에서 커피를 대부분 생산합니다.

중앙아메리카에 있는 최빈국으로 알려져 있습니다.

 

 

니카라과 커피로 알려진 니카라과 SHG 원두 커피의 맛과 향에 대해서 알아 보겠습니다.

니카라과 커피는 다양한 맛중에 신맛, 쓴맛, 단맛중에  쓴맛과 신맛이 높은 편이지만 단맛이 강한 편입니다.

대부분의 맛과 향이 높은 편이라 꽉차 있는 느낌이 좋습니다.

전체적인 맛과 향이 높은 편이라서 전문가들은 매우 부드럽과 맛과 향이 우수한데 사람들에게 잘 알려지지 않은 평가를 하는 원두입니다.

향은 오렌지향과 초콜릿향이 절묘하게 어울어진 향이 난다고 합니다.

니카라과 커피 맛과 향 ( 사진 출처 - 코코빈 사이트 )

 " 산뜻한 기분과 오렌지와 초콜릿향의 절묘한 향, 뒤끝에 톡 쏘는 듯한 쌉쌀함 " 

 

니카라과 커피의 로스팅 포인트는 풀시티 로스팅을 한다고 합니다.

로스팅 포인트의 자세한 정보는 

2020/11/02 - [DIY지식창고/커피] - 로스팅 포인트 알아야 커피 맛을 조절할 수 있다.

로스팅 포인트 알아야 커피 맛을 조절할 수 있다.

 

 

니카라과 커피로 알려진 니카라과 SHG 원두 커피는 단맛을 선호하면서 신맛을 싫어 하시는 분들께 추천 드립니다.

 

참, 나카라과 SHG에서 SHG가 무슨 뜻인지 궁금했는데요.

중앙아메리카 국가의 커피 등급표 ( 출처 - 두산백과 )

중앙아메리카 국가의 커피 등급표에서 아주 고도가 높은 곳에서 생산된 커피 생두를 이야기 한다고 합니다.