탄자니아 aa 원두 커피 맛과 향은 ?

탄자니아 aa 원두 커피 맛과 향이 궁금해서 탄자니아 커피에 대해서 알아 보았습니다.

탄자니아 커피는 탄자니아가 영국의 식민지가 되면서 커피를 생산하면서 부터 유명하게 되었다고 합니다.

홍차를 즐기던 영국에서 신맛이 강한 탄자니아 커피를 더 선호하게 되었는지 모르겠습니다.

 

 

1. 탄자니아 커피 

탄자니아 위치

탄자니아는 아프리카 케냐와 국경을 마주하고 있고 국경지대에 킬리만자로 산으로 유명합니다.

킬로만자로 산과 메루산의 주변에서 생산되고 있는 탄자니아 커피는 생두가 회색빛이 도는 녹색으로 쉽게 구분됩니다.

신맛이 다소 높은 편이나 신맛과 단맛의 밸런스가 좋다는 평입니다.

원두의 추출되는 농도가 높아 아이스커피로 소비가 많이 된다고 합니다.

2. 탄자니아aa 원두 커피 맛
탄자니아aa 커피 맛이 궁금한데요.

원두판매하는 곳의 정보를 확인 해보면

탄자니아aa 커피 맛

밸런스가 좋다는 평과 신맛과 향이 상당히 높아 신맛을 즐기는 분들이 좋아 하는 편입니다.

로스팅 포인트가 풀시티 로스팅을 하고 와인과 같은 진한 향이 나며 신맛이 강하면서 쌉쌀한 맛이 조화롭게 어울어 진다고 합니다.

영국 왕실의 커피라는 칭호를 받으면 탄지니아의 스페셜티 커피로 평가되는 커피 원두 입니다.

 

탄자니아aa 커피 맛을 내는 로스팅 포인트

탄자니아aa 원두 커피 맛을 내는 로스팅 포인트는 풀 시티 ( Full City )입니다. 

로스팅 포인트 용어에 대한 참고는

2020/11/02 - [DIY지식창고/커피] - 로스팅 포인트 알아야 커피 맛을 조절할 수 있다.

로스팅 포인트 알아야 커피 맛을 조절할 수 있다.